C’est une nouvelle fois la saison qui dicte notre repas. Les premières poussées de champignon font notre bonheur. Nous adorons cela.
Place à une généreuse portion de jolies chanterelles grises fraîches que nous cuisinerons simplement avec un peu de crème, de poivre et de piment. Nous choisissons de l’accompagner d’un onglet de boeuf que nous cuirons entier au barbecue.
Les Gourmands disent partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !
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