Ma fourchette est italienne

Gâteau super-moelleux en direct du nord de l’Italie. D’une douceur!

Du poisson, et des légumes colorés, mis en conserve à la belle saison. L’été dans l’assiette, même en plein hiver!

La saucisse pour la gourmandise, le fenouil pour la légèreté... un risotto bien équilibré!

Une petite salade préparée au barbec, surmontée d’une burrata, cette merveille des Pouilles...

Recette de pâtes toute simple avec vos légumes d'été.

Une petite recette simple, légère et colorée pour accompagner les barbecs et pour les lunchs légers!

Parfums du sud bonjour! Cette recette nous emmène dans le sud de l’Italie 🇮🇹

Quand les pistaches de la Sicile, les pâtes de Gragnano et la mortadelle s’associent, c’est nos papilles qui frétillent!

Original et délicieux, tout simplement.

Une recette de mon amie italienne Greta: des artichauts, du jambon, de la ricotta. De quoi égayer vos brunchs et apéros!

Petite crème aussi simple que gourmande pour vos apéros.

Il conquit tous les cœurs ♥️

Gourmandise au menu avec cette recette de meringue glacée, volée à une amie italienne qui cuisine décidément très bien.

Un petit pain chaud fourré. Cette recette vient des campagnes du nord de l’Italie, plus rapide qu’une pizza mais au moins aussi gourmand !

Encore mieux que « épinards-ricotta »! Des tagliatelles crémeuses et délicieuses!

Des biscuits friables aux amandes et au poivre, à goûter à toute heure de la journée !

Petite recette toute simple pour se chouchouter une soirée d’automne.

Tout en légèreté!

En plat principal ou en apéro, c'est de la bombe !

Recette de sabayon en direct de l'Italie! Des peches, quelques framboises et c'est un délicieux dessert qui vous attend!