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Ma fourchette est italienne partage également ces recettes.
Des oranges, du fenouil, des olives, des pignons de pin... de quoi faire une pause délicieuse entre ou après les fêtes !
Un apéro sain et délicieux ! ll suffit de mixer les haricots blancs pour avoir une texture onctueuse. On pourrait y ajouter simplement du thym, j’ai opté pour une version plus originale avec des graines de fenouil.
Une alternative aux crêpes pour la chandeleur : des “piadine” légères et colorées au naturel. Ciao ciao blues de janvier, vive le carnaval en février !
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