Name: Salade de courgettes crues healthy
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 2 courgettes moyennes; 1 boîte de thon au naturel; 2 CS d'huile d'olive; 2 CS de jus de Citron; 1 CS de Ciboulette fraîche; QS de Sel, poivre et piment d'Espelette

Salade de courgettes crues healthy

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

2 personnes

2 courgettes moyennes

1 boîte de thon au naturel

2 CS d'huile d'olive

2 CS de jus de Citron

1 CS de Ciboulette fraîche

QS de Sel, poivre et piment d'Espelette

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Préparation de la recette

1Laver et essuyer délicatement les courgettes.

2A l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé, détailler les courgettes en rondelles très fines.

3Dans un récipient, mettre les rondelles de courgettes, ajouter le thon bien égoutté, l'huile d'olives, le jus de citron et les assaisonnements. Bien mélanger.

4Mettre la préparation au frais minimum 1 heure avant dégustation en mélangeant entre 2. Les courgettes vont se ramollir légèrement et dégorger du jus, c'est normal.

5Déguster sans modération!

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette salade de courgettes crues est un concentré de fraîcheur, de simplicité et de bienfaits, parfaite pour un rééquilibrage alimentaire ou un repas léger. Avec seulement 5 ingrédients — courgettes finement tranchées, thon au naturel, ciboulette ciselée, huile d’olive et jus de citron — elle prouve qu’on peut se régaler sans alourdir son assiette.

Les rondelles de courgettes, croquantes et douces, s’imprègnent du jus de citron et de l’huile d’olive pour devenir presque fondantes, tout en gardant leur fraîcheur. Le thon ajoute des protéines et du relief, tandis que la ciboulette réveille le tout avec une note légèrement piquante et herbacée.

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courgettes cuisine santé entrée herbes aromatiques rééquilibrage alimentaire salade thon au naturel

Publié le 6 mai 2025 à 17h34

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