La meringata de Chiara

Quelques mots sur la recette

Gourmandise au menu avec cette recette de meringue glacée, volée à une amie italienne qui cuisine décidément très bien.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Eton mess à la fraise.

Voir aussi

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Tarte Bourdaloue vidéo
Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Tiramisu facile et rapide vidéo
Tiramisu facile et rapide

Une recette facile et rapide du classique tiramisu italien pour se régaler en toute simplicité !

Basilic herbes et épices
Basilic

La plante aromatique reine de la cuisine méditerranéenne.

Fond de pâtisserie lexique
Fond de pâtisserie

Fond de génoise, fond de meringue

Hip hip hip... Nougat ! recettes
Hip hip hip... Nougat !

À manger seul ou à glisser dans vos meilleures recettes de desserts.

Des recettes à couper le soufflé recettes
Des recettes à couper le soufflé

Sucré ou salé, un vent de légereté envahit nos cuisines.

Granité menthe chocolat technique
Granité menthe chocolat

Idéal pour briser la glace !

Spaghetti à la carbonara technique
Spaghetti à la carbonara

Ma version de la recette des spaghetti carbonara, sans crème.

Le vénitien recette
Le vénitien

Un cocktail tout doux au prosecco pour les douces nuits d'été ;)

Le Rose d'anis recette
Le Rose d'anis

Un délicieux entremets à la framboise, myrtille, vanille et anis.

Spaghetti alla bucaniera recette
Spaghetti alla bucaniera

De généreuses pâtes aux fruits de mer qui fleurent bon l'Italie.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Et si on se faisait une soirée croques ?
Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Clin d'oeil à la Normandie !
Clin d'oeil à la Normandie !
Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Seule la cuisson vous révélera ses qualités.