Le Victoria Sponge Cake

Le Victoria sponge cake

Name: Le Victoria sponge cake
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: sponge cake
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine et Recettes au Fil des Siècles

Facile

Quelques mots sur cette recette

Un quatre quart à l'anglaise délicieux à faire et à partager pour les mariages.

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gâteau quatre-quarts sponge cake

Publié le 3 août 2018 à 04h12, Modifié le 18 octobre 2018 à 14h09

Accord mets et musique

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Ne vous compliquez pas l’existence : le quatre-quarts, c’est l’enfant le plus sage de la pâtisserie ! Pour un petit supplément d’âme caramélisée, procédez ainsi : coupez vos pommes en dés, puis nappez-les généreusement de caramel liquide avant de les enrober de pâte. Versez ensuite le tout dans votre moule beurré, puis enfournez. À la sortie du four, quand votre quatre-quarts est encore tiède, passez délicatement un pinceau imbibé de caramel sur toute la surface : il en sera fondant et brillant à souhait.