Popotte

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Je me présente, moi, c’est Popotte !Gourmande dans l’âme, je suis passionnée de cuisine plus particulièrement de pâtisserie !Ma seule philosophie est de cuisiner sans chichis !Pour moi, tout le monde peut cuisiner, le seul pré-requis est l’envie de partager, de régaler ses proches en se faisant plaisir…Vous aurez beau avoir la meilleure des recettes, l’ingrédient qui sublimera vos créations est ce zeste d’amour… "Les personnes qui aiment manger sont toujours celles avec qui l'on passe les meilleurs moments"

Réside à Castres, en France. Inscrit(e) depuis le 29 juin 2020.

Site : https://www.lapopottesanschichis.fr/

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Meilleures recettes de Popotte - Page 46

Des idées par Popotte pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Couscous

Ha ! Le couscous, un de mes plats préférés !

Jacket potatoes

Recette anglaise de pommes de terre avec de la crème et du cheddar ! 😋

En France, on l'a connait sous le nom de pomme de terre en robe des champs…

Fluffy avocado toast

Une recette de Cyril Lignac vue dans l'émission Tous en cuisine

Avec Mr Popotte ça nous a donné envie, du coup on l'a réalisé ensemble. La mayo est faite maison par Mr !

Salade de lentilles aux tomates et à la Feta

Pour profiter des derniers jours de soleil, petite recette de salade grecque. Un délice, une recette fraîcheur par excellence !

Cake citron et huile d'olive

Cake très bon, très moelleux, on sent le citron sans l'acidité, tout en rondeur. L'huile d'olive apporte une vraie touche d'originalité.

Muffins au chocolat et piment d'Espelette

Le piment et le chocolat sont deux saveurs qui se marient parfaitement.

Bowl saumon fumé

A la base, je ne devais pas poster cette recette sauf que je me suis tellement régalée, que j'ai vite pris une photo pendant ma pause déj au boulot pour la partager avec vous !

Tarte à la ricotta et tomate

Une tarte qui sent bon l'été !

Inspirée d'une recette de Yottam Ottolenghi que j'ai simplifiée.

Un délice ! 🤤

Crème de mozzarella

Pour tartiner une focaccia ou une bruschetta, en verrine ou pour accompagner une salade, …

Une recette bien estivale qui apporte beaucoup de fraîcheur !

Crumble courgette chèvre

Recette de saison, gourmande avec le chèvre et croquante avec le crumble aux graines.

Se suffit à lui même ou vous pouvez l'accompagner d'une petite salade.

Boulettes aux poireaux et citron

Nouvelle recette de Yotam OTTOLENGHI qui fait mouche !

Dominance de poireaux dans ces boulettes, citronnées à souhait et tellement légère. Un vent de fraicheur !

Sablé breton à la chantilly et aux fraises

Deuxième recette apprise lors de notre atelier parent-enfant à l’atelier des Chefs à toulouse.

Recette trés simple à faire avec les enfants 😁

Tomates farcies

Chacun a sa recette, moi à force d’en faire, j’ai enfin trouvé celle qui nous plaît !

Houmous de tomate et basilic

Une recette avec une touche estivale pour changer du traditionnel houmous.

Le houmous peut être servi en dips, en condiment dans un bowl, une salade, un sandwich.

Risotto verde

Je profite de faire ce petit risotto tant qu’il y a des asperges. Ici, il n’y a que des légumes verts : asperges, petit pois, courgettes accompagnés d’un œuf poché.