Cake feta, courgette et tomates cerise

Le printemps est enfin arrivé en Occitanie, et avec lui l’envie de mettre un peu de soleil dans l’assiette ! Après la pluie et le vent, place aux chaleurs douces, aux chants d’oiseaux… et à un bon petit cake maison.

Qu’il soit salé ou sucré, le cake reste une valeur sûre, simple à préparer et toujours bienvenu, peu importe l’occasion. Celui-ci est une version salée pleine de fraîcheur, à déguster en tranches avec une salade croquante ou quelques crudités de saison.

Moelleux, parfumé, et facile à emporter, il sera parfait pour un pique-nique, un déjeuner léger ou un dîner tout simple… mais gourmand !

Alors ce cake, c'est une pépite ! Que ça soit en apéro dînatoire, accompagné d'une salade, en pique-nique, une fois que vous l'aurez goûté, vous serez sous son charme ! 😋

Il est très moelleux, les goûts sont parfaitement équilibrés, les graines amènent du croquant...

Ce cake salé au chorizo, pesto, fromage de chèvre et graines est un concentré de saveurs estivales. Facile et rapide à préparer, il mêle le piquant du chorizo, le crémeux du chèvre et la fraîcheur ensoleillée du pesto.

Parfait pour un apéritif dînatoire, un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce, il se déguste aussi bien chaud que froid, toujours avec la même gourmandise.