Recettes de blettes de Recettes du Chef

Voici la liste des recettes de blettes par Recettes du Chef.

Retrouvez aussi d'autres recettes de blettes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Recettes du Chef

Gratin de blettes

Dans la blette, il y a la carde autrement dit la tige blanche et la feuille. Elle ressemble à la betterave et tout se cuisine dans ce légume. Dans cette recette par exemple, cardes et feuilles seront cuisinées à part avant d'être réunies pour finir gratinées. Simple et rapide à préparer.

Blettes aux champignons

Les blettes c'est très bon mais à condition de les préparer comme il faut. Deux cuissons distinctes, les feuilles (vertes) et les cardes ou caronds (blanc). Avec les bons ingrédients associés, vous êtes sûrs de vous régaler.

Blettes au curry et cumin

Des blettes : feuilles et cardes dans cette recette aux saveurs indiennes. Découvrez cette délicieuse recette et apprenezdécouvrez et apprenez à réaliser le "vaghar". Ces blettes au curry, cumin et curcuma sont parfaites pour un plat végétarien ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Recettes du Chef classées par tags.

Voir aussi les recettes de blettes partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...