Poivre Seb

un dessert joli et festif à la fois

un dessert joli et au multiple saveur.

Une recette de poisson colorée et appétissante à la fois.

Un tiramisu en verrine inspiré en partie de Cyril Lignac

Une poire reconstituée en sirop de Manzana, avec un cœur fondant au chocolat.

Pour cette verrine, j’ai voulu apporter de la douceur, de la couleur et du croquant. Il est évident après qu’il fallait qu’elle soit très agréable en bouche

Spécial terrasse ! Je vous propose une recette qui se boit pour changer un peu. Un cocktail, oui et sans alcool, un cocktail 100% fruits. Cela peut être bu en apéritif ou dans l’après midi depuis votre terrasse, bien assis dans le transat !

pour accompagner l’apéro, j’ai des tomates jaunes et rouges, un petit poivron vert, du persil, de l’ail frais et des verrines.

Des pommes de terre à la chair rose "Lily Rose" bien savoureuses. J'ai réalisé des cubes bien croustillant et j'ai ajouté du fromage frais au milieu. Ces mignardises salées, je les ai appelées : « les cubes de Lily rose ».