Tastygourmandise

Une belle recette de soupe thai qui est à la fois simple et rapide juste besoin d'un filet de poulet , de l'huile de coco pour une cuisson plus légère, champignons noirs déshydratés, piments

C'est un Tajine très fin et bien délicieux ! Charmée par la super alliance du poisson et crevettes, un plat complet et riche en gout, le parfum de ce tajine nous fait voyager vers Essaouira, Saadia, ces villes marocaines connu par leur richesse et qualité de poisson ou ça sent les bon tajines poisson et autres et celui la en fait partie ! Un délice du Maroc.

Les tacos sont des galettes que l’on appelle tortillas, enroulées sur elles-mêmes contenant une salade, de la viande de boeuf, du poulet ou du thon, une sauce et des frites. C'est vraiment très simple à faire et tellement bon !

Des roulés de poulet haché, farcis et cuits au four, riches en goût, rapide et super simple ! Cette recette est idéale pour une  entrée accompagnée d’une belle salade et aussi pour accompagner nos chorbas et soupes pendant ramadan !

Il n’y a pas mieux de rassembler la famille un dimanche et déguster de bonnes brochettes d’agneau au barbecue à la marocaine avec un bon thé à la menthe fraîche. Ces brochettes au barbecue marocain sont également préparés à l’occasion de « l’Aid el kebir » la viande est parfumée à souhait de cumin, coriandre,… ces brochettes sont toujours accompagnés d’une salade d’oignon marinée quelques heures dans de l’huile d’olive et citron aux épices, que du bonheur, on adore !

Aujourd'hui je vous propose une recette de gigot d'agneau rôti au four façon méchoui. Ce plat se propose en général en entrée lors d'une réception. La marinade de cette recette se compose habituellement de smen, de coriandre en graine, de menthe fraîche, de safran, bref une marinade très goûteuse !

Aujourd'hui cependant je vous propose comme accompagnement à votre gigot d'agneau une marinade simple mais efficace. La seule chose qu'il faut respecter pour avoir de la viande tendre, c'est de la laisser mariner le plus possible, idéalement toute une nuit pour que la viande absorbe bien tous les ingrédients. Il faut également une longue cuisson au four à température basse pendant 4 heures minimum.

Une belle recette de soupe de carottes aux noix de cajou très riche en gout même vos petits vont adorer, étant donné qu’elle est bénéfique pour la santé, ce velouté convient également à toute personne qui souffre d’allergies de lactose et gluten ! Ce velouté est bon, diététique et hyper simple à faire, alors !

J’ai déjà testé un bon paquet de recettes de brioches dans le passé, mais là  je préfère de loin cette version de brioche feuilletée hyper moelleuse et super simple, sans pétrissage, à réaliser même pour les plus nuls en cuisine ils l’auront réussi sur le premier coup ! Avec cette recette de brioche on a cette belle rencontre de pate à  brioche et de pâte feuilletée, grâce à laquelle on n’a même pas besoin de souffrir et patienter des heures et des heures......, personnellement je prends cette recette comme une sorte de révélation ! Un goût, un moelleux, une texture de folie sans prise de tête !

Après le jus minceur proposé auparavant sur mon blog à base de concombre et céleri, voici une autre recette de soupe Detox, idéale pour perdre du poids en quelques jours seulement. Il s'agit tout simplement d'une délicieuse soupe à base de bouillon de légumes verts fibreux. Je vous invite à opter pour cette soupe minceur au repas du soir, vous vous sentirez déjà mieux  en vous levant le lendemain ! Une soupe à base de poireaux, courgettes, chou, céleri et fenouil, avec une pointe de cumin… Tout ce qui est bon pour notre santé !