Soupe de poulet aux vermicelles avec la tedouira

Quelques mots sur cette recette

Une bonne soupe de poulet aux vermicelles avec la tedouira! La tedouira dans la cuisine marocaine c’est ce qui donne de la consistance à nos soupe telle que la soupe de harira, en mélangeant la farine, eau ou bouillon, dans ma cuisine je reste toujours fidèles à nos geste de nos grands-mères marocaines, la techhira de nos viande ici le poulet ( l’étape ou on fait rissoler nos viande, comme on dit la viande chantonne avec les matières grasses beurre, huile épices), cette étape est importante pour nous les marocains, cela donne encore  plus de gout à nos plats et soupes ! Assez parler je vous conseille vivement cette soupe et n’oubliez surtout pas de m’en dire des nouvelles !

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