Soupe de poulet à la turque aux vermicelles

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 20'
  • Facile
  • Pour 2 personnes.
Soupe de poulet à la turque aux vermicelles
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Soupe de poulet à la turque aux vermicelles poulet cuisine turque carcasse de poulet vermicelles paprika yaourts citron

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Soupe de poulet à la turque aux vermicelles 5 grosses cuillères à soupe de yaourt nature - 1 gros jaune d'œuf - le jus d'un gros citron - 1 carcasse de poulet - 100 g de vermicelle - 2 cubes de bouillon de volaille - 1 morceau de beurre - paprika - sel (poivre)

Préparation de la recette (extrait)

  • Faire bouillir un volume d'eau salée suffisant pour que la carcasse soit couverte, plonger la carcasse une fois que l'eau bout.
  • Ôter à mesure la mousse qui se forme en surface.
  • Ajouter le bouillon de poule en poudre pour renforcer le goût du bouillon.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ambroisies de volaille.

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