Un peu gay dans les coings

un curry de Goa, avec un fond à la noix de coco et la coriandre, dans lequel nagent de petites boulettes de viande hachée.

Une pâtisserie grecque, garnie de noix hachées, potimarron râpé et parfumée à la cannelle

Les biscuits que je vous propose aujourd'hui étaient traditionnellement préparés pour la Sainte-Catherine en Angleterre. Ces biscuits de la Sainte-Catherine (25 novembre) sont parfumés à la cannelle et au carvi et sont croquants/moelleux comme de bons cookies.

Les radis, c'est bien cru avec du beurre et du sel, mais c'est aussi bon rôti à l'ail et au carvi, comme en Russie

Le 'Sup Kambing' est une soupe d'agneau malaisienne, sans piment mais épicée au poivre

Un fromage caillé maison, mais où on ajoute de l'oeuf lors de la préparation. Une spécialité scandinave étonnante.

Un gratin de pâtes gourmand et complet, allégé par l'ajout de coings

Des cookies super gourmands sans oeufs ni beurre mais à l'huile de noix et au caramel

Piments poblanoos frais farcis au fromage et frits comme au Mexique.