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Rendang de champignons bruns
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Quelques mots sur cette recette

Mijoté de champignons bruns au lait de coco à l'indonésienne

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automne champignons cuisine asiatique cuisine indonésienne cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne curry lait de coco lait végétal légumes mijoté régime vegan
Recette ajoutée le 17/11/23 .

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Heureusement, les indonésiens, à qui on doit le tempeh, ont aussi inventé mille et une façon de le rendre savoureux. Dans cette recette le tempeh est frit, ce qui lui donne déjà plus de goût et une texture presque croquante, ensuite on ajoute un mélange classique ail gingembre piment. A cuisiner sans les anchois pour une version totalement vegan.

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A écouter en préparant Rendang de champignons bruns

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Madame Gateau pour accompagner la recette Risotto aux trois champignons.

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