Comment faire germer le fénugrec ?

Voici toutes mes astuces pour réussir facilement la Cressonnette germée pour la consommer.

Cette graine fait partie de la famille des mucilagineuses et est plus difficile à faire germer. Il faut absolument un germoir coupelle.

La graine germée de cressonnette est aussi appelée “cresson des prés”. Elle ressemble beaucoup au cresson.

Elle a une saveur piquante fraiche, plus douce que le cresson.

C’est une petite graine fine, ovale, de couleur brune.

Vous avez entendu parler des vertus extraordinaires des graines germées ?
Donc vous allez adorez faire germer vous-même vos graines ! Avec mes astuces et conseils en photo, vous réussirez facilement le radis germé pour le consommer.

Comme l’Alfafa, et la lentille, le radis est facile à faire germer et il germe vite. Les graines de radis sont de taille moyenne de couleur marron.

Selon la variété, le goût sera plus ou moins piquant. Dans l’ordre : le radis noir (le plus fort), radis rose, pourpre, ou blanc (daîkon, le moins fort).

Vous avez lu mon dossier spécial sur les graines germées et vous avez envie maintenant de faire germer vos graines ?

Après l’Alfafa et la lentille, voici toutes mes astuces pour réussir l’amande germée. J’ai été bluffée de retrouver par cette astuce, le goût des amandes fraiches.

Des amandes prégermées sans la peau au petit déjeuner et vous serez en forme toute la journée !