Avez-vous un café ? Si oui, j'ai les croissants !
Voir la recetteCette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Le tourage de la pâte levée feuilletée.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Sucré ou salé, grand ou mini, le croissant nous fait croustiller de bonheur.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
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