Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1933

C'est un plat que l'on peut manger en famille le dimanche et qui peut également se servir pendant les fêtes si on est en petit comité pour changer du chapon. Vous pouvez remplacer les morilles par des pleurotes.

Un velouté hyper onctueux qui vous réchauffera

Une purée de pommes de terre lardée pour la rendre encore plus gourmande

Cette année une variante avec de la betterave. Je n'ai pas mis miel ou sucre car la betterave apporte suffisamment des glucides.

Le chou saumuré est très répandu dans les pays balkaniques et de l'est. Les légumes lacto-fermentés comme la choucroute sont bourrés de vitamines, de probiotiques et de prébiotiques, indispensables pour la santé de notre flore intestinale.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de mousse unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Uniquement 2 minutes de cuisson au micro-ondes pour un délicieux foie gras mi-cuit.

Noël approche, je vous propose une bûche au chocolat noir et à la crème de marrons. Je n'ai pas mis autre sucre dedans que la crème de marrons et uniquement 2 cuillères d'édulcorant pour l'insert aux framboises.

Une brioche inédite à la farine de châtaigne associée avec une préparation low carb pour le pain sandwich Energus10.

J'aime beaucoup faire du beurre de fruits. Vous avez plusieurs variantes aux pommes, poires, mangue...Cette fois j'ai privilégié le coing, un fruit très dur pas facile à couper mais tellement parfumé une fois cuit. Je l'ai fait sans sucre ou édulcorant et presque nature pour faire un cake et un pain d'épices après, ça va remplacer le beurre normal !

Une recette souvenir de mon enfance, tirée du cahier de recettes de ma maman et adaptée façon keto et sans gluten.

L'association chocolat -butternut est top !

C'est vraiment très bon et rapide à préparer !

Un peu friable quand il est tiéde. Laissez-le une nuit refroidir (je l'ai mis au frigo) et ensuite il est excellent.

Une recette improvisée, j'avais une courgette et de la mozzarella. Super simple à faire, il faut uniquement une bonne poêle.