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Soupe au lard et au chou saumuré (cuisine des Balkans)
Soupe au lard et au chou saumuré (cuisine des Balkans)

Soupe au lard et au chou saumuré

Facile

Quelques mots sur cette recette

Le chou saumuré est très répandu dans les pays balkaniques et de l'est. Les légumes lacto-fermentés comme la choucroute sont bourrés de vitamines, de probiotiques et de prébiotiques, indispensables pour la santé de notre flore intestinale.

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Publié le 12 décembre 2021 à 19h28, Modifié le 12 septembre 2023 à 17h18

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