Recettes les plus aimées : Aiguillette de canard et sa purée de navet dès 9 mois, Poêlée de haricots verts façon périgourdine, Quiche sans pâte au pesto rosso, poivron et chorizo...

Aiguillette de canard et sa purée de navet dès 9 mois

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un plat qui avait beaucoup plu à ma fille.

Poêlée de haricots verts façon périgourdine

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore les poêlées de légumes, j’en fais très souvent. Ici c’est une poêlée classique mais savoureuse !

Quiche sans pâte au pesto rosso, poivron et chorizo

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une quiche où j’y ai mis dedans tous mes restes du frigo et on s’est régalé.

Verrines mousse au chocolat et fruits rouges

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici des verrines qui nous ont régalées, les fruits rouges se marient trop bien avec le chocolat noir et la chantilly.

Rillettes de thon au piment d'Espelette

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore faire des rillettes maison, c’est rapide et facile à faire et surtout c’est très bon !

Salade de poulpe et haricots verts

La tête dans le panier

Pour ceux et celles qui adorent le poulpe, la meilleure façon de le cuire pour qu'il reste bien tendre

Les Moelleux Pistache Framboise

Cuisine d'Aubéry

Un irrésistible moelleux pistache avec un confit de framboise. Un pur régal !

Confiture de fraises au micro ondes

Zika

En 3 minutes chrono, ma confiture était prête à l'emploi ! Parfois, je me trouve à court de confiture pour mes préparations ou tout simplement pour tartiner le matin sur une belle tranche de pain surtout, alors, je me débrouille avec ce que j'ai sous la main. La cuisson au micro ondes, certains la détestent, mais pour moi, c'est le progrès !

Confiture d'abricots express au micro ondes

Zika

Besoin d’une confiture en urgence pour un gâteau, une tarte ou un dessert improvisé ? Cette recette express au micro-ondes est une solution ultra pratique, rapide et vraiment simple à réaliser, sans compromis sur le goût ! La cuisson au micro-ondes permet d’obtenir une texture parfaite en quelques minutes, et fonctionne aussi bien avec des abricots qu’avec d’autres fruits de saison. Quant aux éventuelles inquiétudes sur ce mode de cuisson, il n’y a pas plus de risque ici que lorsque l’on utilise un téléphone portable ou un appareil à batterie. Bref, une confiture minute idéale pour les cuisiniers pressés ou les envies sucrées de dernière minute !

Tarte fine aux abricots

Mes inspirations culinaires

Cette tarte fine aux abricots a fait des heureux à la maison surtout qu’on adore ce genre de dessert simple. Une pâte feuilletée, des abricots, un peu de beurre et de sucre c'est tout. Laissez-la caraméliser un peu elle n'en sera que plus délicieuse !