Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 4913

Recette de gratin de pomme de terre, viande hachée et sauce béchamel. Après la recette de gratin dauphinois, voici le gratin de Pomme de terre et viande hachée avec une sauce béchamel, très simple.

La Salade César (en anglais, Caesar Salad) est une salade servie principalement dans les restaurants américains, créée à Tijuana au Mexique, souvent préparée à côté de la table. C’est un plat très populaire aux États-Unis, que l'on trouve dans de nombreux autres pays à présent. La salade porte le nom de Caesar Cardini, un restaurateur italien originaire de la région du Lac

La betterave est connue comme légume depuis l'Antiquité. Les premières traces écrites nous viennent des Grecs au Ve siècle av. J.-C. Les principales variétés de betterave ont été décrites au Moyen Âge, notamment par Matthiole. L'origine de l'utilisation alimentaire des racines de betterave semble se situer dans la grande plaine qui s'étend de l'Allemagne à la Russie En 1747, un Allemand, Andreas Sigismund Marggraf, avait réussi à extraire le sucre de la betterave.

C'est une salade cuite comme le caviar d'aubergine, le caviar de courgette (recette ici), Tchoutchouka etc. Ce sont mes salades préférées ....on peut les déguster tièdes ou froides, en entrée, en apéritif sur un bout de pain frais, comme garniture..... que du bonheur.

La salade de pommes de terre est un plat à base de pommes de terre, généralement servi en accompagnement du plat principal. C'est l'un des plats les plus populaires dans la cuisine allemande (Kartoffelsalat). L'addition de la vinaigrette ou de toute sauce à base d'huile se fait quand les pommes de terre sont tièdes afin qu'elles l'absorbent facilement

Voici une salade parfumée et rafraîchissante... En 2015, plus de 960 variétés de melons sont inscrites au catalogue européen des espèces et variétés cultivées.

La salade russe est une salade composée de dés de légumes et d'autres aliments liés à la sauce mayonnaise. Elle est appelée « salade Olivier » en Russie, en Ukraine, en Iran et aux États-Unis. Cette salade est inventée dans les années 1860 par Lucien Olivier, chef belge du célèbre restaurant moscovite L'Ermitage, situé place Troubnaïa.

J'ai envie d'une belle tarte colorée........ Et vous?

Une envie d'Italie ? Je vous propose des tartines à l'italienne.

Tupperware. En un tour de main, réalisez des Tourtelettes salées ou sucrées.... Découpez, garnissez, cuisez, c'est prêt ! J'ai utilisé la Tourtelette Party de chez Tupperware.

C'est la saison....

Aujourd'hui, je vous propose de l'originalité dans vos assiettes et de la couleur. Voici : la pizza violette...au chou rouge, bien sûr !

Deux recettes rapides et faciles....idéales pour le dîner. Un wrap (du verbe anglais To wrap signifiant « envelopper ») ou roulé au Canada francophone est une sorte de sandwich fait d'une galette fine enroulée autour d'une garniture. Traditionnellement, les galettes sont des tortillas à base de farine de maïs, blé, ou des pita.

Envie de Poivrons Frits ? Découvrez cette recette de poivrons et donnez votre avis en commentaire !

Ces petits pots de crème à la vanille séduisent par leur simplicité et leur rapidité d'exécution. Sans cuisson au four, ils ne demandent que des ingrédients de qualité : lait entier, crème fraîche et gousse de vanille généreuse. Onctueux et savoureux, ils raviront petits et grands en quelques minutes seulement.