Tartines à l'Italienne

Je vous propose une recette originale et très ludique à faire - tartines roulées façon Antipasti.

Voici une recette avec des produits siciliens, souvenir de mes belles vacances en Sicile.

Une recette prise d'un livre acheté pendant mes vacances en Sicile 'Cuisine sicilienne- recettes saveurs festivals".
J'ai apporté pour cela dans mes valises des melanzane- aubergines violettes et rondes siciliennes et de la ricotta salée.