Voici une salade parfumée et rafraîchissante...
En 2015, plus de 960 variétés de melons sont inscrites au catalogue européen des espèces et variétés cultivées.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Cuisine rapide, fun et facile...
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La salade russe est une salade composée de dés de légumes et d'autres aliments liés à la sauce mayonnaise. Elle est appelée « salade Olivier » en Russie, en Ukraine, en Iran et aux États-Unis. Cette salade est inventée dans les années 1860 par Lucien Olivier, chef belge du célèbre restaurant moscovite L'Ermitage, situé place Troubnaïa.
La salade de pommes de terre est un plat à base de pommes de terre, généralement servi en accompagnement du plat principal.
C'est l'un des plats les plus populaires dans la cuisine allemande (Kartoffelsalat).
L'addition de la vinaigrette ou de toute sauce à base d'huile se fait quand les pommes de terre sont tièdes afin qu'elles l'absorbent facilement
C'est une salade cuite comme le caviar d'aubergine, le caviar de courgette (recette ici), Tchoutchouka etc.
Ce sont mes salades préférées ....on peut les déguster tièdes ou froides, en entrée, en apéritif sur un bout de pain frais, comme garniture..... que du bonheur.
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