Spécialité bulgare, aux couleurs nationales, le nom de cette salade provient du nom "Chops", le nom donné aux Bulgares qui habitent dans la région de Sofia.
Idéale pour des repas fraîcheur !
Aux couleurs nationales, elle est composée de tomates, concombres, oignons, poivrons et siréné.
Cette croûte de tapenade rend ce poisson bien savoureux. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager un moment gourmand autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Voici des brochettes pour tous les amateurs de crevettes. J'avais prévu de les griller au barbecue mais la pluie n'avait pas envie de s'arrêter et les crevettes crues n'attendent pas... Du coup, j'ai préparé mes brochettes sous le grill du four.