Aujourd’hui, nous vous présentons un potage qui date du XVIIIème siècle et qui tire son nom de la comtesse Dubarry pou laquelle il fut inventé par son chef cuisinier.
Une recette traditionnelle française très facile à préparer, ici pas à pas en photos. J'ai mis en lien associé dans les ingrédients la façon de préparer de l'huile à l'ail ainsi qu'une confiture d'olives noires qui va très bien avec ce plat.
Aujourd'hui je vous propose des scones salés, qui peuvent être servis au petit déjeuner ou en apéritif, en réduisant leur taille. Ça change des viennoiseries et des brioches et c'est très bon aussi. Les amateurs de fromage apprécieront.
