Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 799

Envie de dessert aux raisins ? C'est de saison ! Découvrez cette recette de clafoutis et donnez votre avis en commentaire !

Un apéro en vue ? Découvrez cette recette de feuilletés et donnez votre avis en commentaire !

Il faut toujours profiter des légumes à disposition pour garnir ses cakes. Comme c’est la pleine saison des courgettes, j’en ai mis une super grosse coupée en dés. Avec de l’emmental et des dés de jambon, c’était gourmand. Parfois, on se plaint que certains cakes sont un peu secs. Là, ce n’était pas du coup le cas.

Cette année, comme il y a plein de mûres, j’en profite pour vous proposer plein de desserts sympas et gourmands.

Voici une recette de crème qui pourra remplacer la crème pâtissière pour certains desserts où vous aurez envie de saveur au gingembre. Elle se marrie parfaitement avec les fruits rouges, la rhubarbe, les pommes.

Une belle recette italienne de pâtes, haricots et moules de la région de Campanie.

Quoi de plus emblématique sur Kilomètre-0 qu’un gâteau du matin, qui plus est pour la 4 500ème recette du blog ^^.

Je vous propose une recette de salade composée estivale. J’ai repris l’idée du taboulé en faisant quelques modifications : j’ai mis du chorizo, de la salade verte, de la ciboulette, de la moutarde.

Revoilà la tarte aux tomates, à la moutarde et au fromage que je refais chaque été.

J’aime bien faire des clafoutis salés. Ce sont des quiches ou tartes salées sans la pâte. Du coup, c’est plus facile et rapide à faire.

Cette tarte fine aux mûres est une adaptation rapide et savoureuse d’une autre recette. À la place des pêches, j’ai utilisé de belles mûres bien juteuses, cueillies en pleine saison. Une pâte croustillante, quelques fruits, un soupçon de sucre… et le tour est joué ! Elle se prépare en un clin d’œil, avec peu d’ingrédients, mais offre un vrai plaisir à la dégustation. Moins sophistiquée visuellement peut-être, mais tout aussi délicieuse : un vrai concentré de gourmandise fruitée à savourer tiède ou froide.

Quelque soit la saison, j’aime bien les poêlées. On peut les adapter aux produits qu’on trouve chez les producteurs et sur le marché. La cuisson à l’étouffée est vraiment intéressante sur le plan gustatif et nutritionnel. C’est facile à faire. Bref, de quoi nous séduire et nous inviter à en faire plus souvent.

En cuisine avec cette belle idée de recette au fromage feta ! Très sympa !

Envie de gâteau du matin aux mûres et à la farine de coco ? Découvrez cette recette de fruits rouges et donnez votre avis en commentaire ! On peut changer de fruit évidemment...

Une recette pour bien commencer l’automne : une tarte aux pomme de terre, lardons, crème fraîche et fromage.