Quelque soit la saison, j’aime bien les poêlées. On peut les adapter aux produits qu’on trouve chez les producteurs et sur le marché. La cuisson à l’étouffée est vraiment intéressante sur le plan gustatif et nutritionnel. C’est facile à faire. Bref, de quoi nous séduire et nous inviter à en faire plus souvent.
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