Bouchée à la reine forestière - Recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Bouchée à la reine forestière

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aujourd’hui, Je vous propose une recette de bouchées à la reine forestière (appelée également Vol au vent).

Une jolie présentation et surtout un goût délicieux !

aromates bouchée à la reine champignon de Paris champignons cèpes entrée chaude mousserons vin vin blanc vol-au-vent échalote

Recette ajoutée le 04/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bouchée à la reine forestière

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine des 3 soeurs pour accompagner la recette Tartare de thon acidulé d'après Alain Ducasse.

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Bouchées à la reine au poulet et aux champignons

Servie chaude en entrée, les bouchées à la reine ou les vols-au-vent peuvent également être cuisinés comme plat principal avec une salade ou en apéritif avec des petites bouchées de quelques centimètres de diamètre.