Name: Acras de maïs
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: maïs
Ingredients: 150 g de maïs (1 petite boite); 2 poivrons rouge (en bocal) pour moi; 1 piment fort (facultative); 40 g de farine; Sel et poivre selon le goût; 1 oeuf; 20 g de poudre d'amande; 1 cuillère à café de levure chimique; 10 g de beurre fondu; 3 cuillères à soupe de lait

Acras de maïs

smat de lalla

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

150 g de maïs (1 petite boite)

2 poivrons rouge (en bocal) pour moi

1 piment fort (facultative)

40 g de farine

Sel et poivre selon le goût

1 oeuf

20 g de poudre d'amande

1 cuillère à café de levure chimique

10 g de beurre fondu

3 cuillères à soupe de lait

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Préparation de la recette

1Dans un saladier mettre tout les ingrédients. Ajouter le lait et mélanger. Chauffer l'huile dans une poêle. Y plonger des cuillerées de pâte et faire frire 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt..Bonne dégustation !

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ces petits acras au maïs c'est plus qu'un amuse bouche, c'est un plat complet à déguster avec une salade tout simplement.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 29/06/12 - Mise à jour le 01/08/16 .

Accord mets et musique

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