[L'appel du vert...] 🥦 Nous cherchions une idée simple et légère pour cuisiner 2 jolis petits brocolis.
Nous avons pioché parmi les ingrédients que nous avions sous la main; à savoir 1 petit morceau de gingembre frais et les restes d’un bouillon de volaille. Nous avons ajouté une pincée de piment d’Espelette et, au moment de servir, les grains d’un citron caviar.
Voir la recetteLes Gourmands disent partage également ces recettes.
Une explosion de fraîcheur à déguster en verrines ou pour accompagner un sorbet.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.
Un bouillon de volaille pour parfumer délicieusement risotti, sauces et potages.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Flans de brocoli aux crevettes.
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