Un classique des goûters : le cake marbré. Mais ce n’est pas le simple marbré, c’est la recette du marbré de François Perret, chef pâtissier au Ritz à Paris.
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Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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