Un bon cake marbré pour le dessert. Une recette de François Perret, chef pâtissier du Ritz à Paris. Il peut rivaliser avec un dessert. De quoi éveiller les papilles.
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Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...
Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dans la cuisine de Gin pour accompagner la recette Beurre de potiron à l'américaine.
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