Nous cherchions une nouvelle manière de consommer le fenouil.
Voici donc notre suggestion…en purée! Nous vous la proposons avec des côtes d’agneau grillées.
Voir la recetteLes Gourmands disent partage également ces recettes.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
De boeuf, d'agneau, de porc ou de veau il y en a pour tous les papas !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmicom pour accompagner la recette Tajine aux côtelettes d'agneau et salsifis.
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