Vous avez, sans doute, déjà goûté à « l’or noir » de Provence : la Tapenade. À quelques jours de la rentrée, on prépare des bocaux pour toute l’année. En effet, cette délicieuse purée provençale se déguste sans problème de septembre en été.
Voir la recetteUne cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.
Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Croquettes de purée AVR à la courgette au parmesan , sauce crémeuse à la tapenade d'olives aux tomates séchées.
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