Crêpes feuilletées

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Crêpes feuilletées Semoule fine: 200gr - Farine de blé: 400gr - Sel: 1 càc - Lait tiède: 25cl - Levure déshydratée: 1 càc - Sucre roux: 1 càc - Huile neutre: 2 càs - cuisses de poulet: 250gr - Beurre: 25gr - Oignon: 1 - Champignons: 150gr - Crème fraîche: 2 càs - Sel, poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Commencez par préparer votre pâte en mélangeant tous les ingrédients avec du lait tiède, pétrissez votre pâte 10 minutes et laissez la reposez une heure à température ambiante.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Je vous propose la recette de crêpes feuilletées dont tous les marocains en raffolent. Ces dernières sont servies avec du miel et du beurre fondu, accompagnées d'un bon thé à la menthe. Un vrai délice !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ficelle picarde aux poireaux.

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