mousse de parmesan aux tomates séchées, basilic, câpres

mousse de parmesan aux tomates séchées, basilic, câpres
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

mousse de parmesan aux tomates séchées, basilic, câpres parmesan mousse amuse-bouches

Quelques mots sur la recette

Amuse bouche festif.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Burger de foie gras sucré-salé.

Voir aussi

Mousse chocolat noir vidéo
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Sabayon sans alcool vidéo
Sabayon sans alcool

servi glacé/tiède

Mousse au chocolat végétale vidéo
Mousse au chocolat végétale

Voilà une petite mousse au chocolat végétale qui conviendra à tous les gourmands. Sans œuf, sans lactose, c'est un vrai délice !

Conseils et organisation d'un buffet réussi pratique
Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Des recettes réalisées en deux coups de cuiller à pot recettes
Des recettes réalisées en deux coups de cuiller à pot

Misez sur les cuillères apéritives pour un apéritif dînatoire chic et gourmand.

Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC ! recettes
Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC !

Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.

Far aux pruneaux technique
Far aux pruneaux

Ou far breton.

Dés de saumon mi-cuit technique
Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

Cookies salés au Pâté Hénaff recette
Cookies salés au Pâté Hénaff

Des cookies salés pour un apéro ou un pique-nique!

Mousse surprise aux saumon fumé et aux asperges recette
Mousse surprise aux saumon fumé et aux asperges

Recette originale qui séduira vos convives.

Charlotte fraise et vanille recette
Charlotte fraise et vanille

Charlotte aux fraises avec une mousse vanille

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Dites-le avec des fleurs
Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.