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Accords mets et bonnes musiques

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Recettes de musique !

Bûche façon "Forêt Noire"
Bûche façon "Forêt Noire"
Soufflé au fromage
Soufflé au fromage
Fondue aux bolets
Fondue aux bolets
Scones d’Épeautre
Scones d’Épeautre
Mousse de betterave au thon et son émulsion de persil
Mousse de betterave au thon et son émulsion de persil
Risotto de vin rouge
Risotto de vin rouge
Poularde de Bresse demi-deuil, farcie à la truffe noire
Poularde de Bresse demi-deuil, farcie à la truffe noire
Cocktail Champagne aux fruits rouges et sirop d'orgeat
Cocktail Champagne aux fruits rouges et sirop d'orgeat
Toasts au saumon fumé et beurre d'agrumes
Toasts au saumon fumé et beurre d'agrumes
Toasts de galette de pommes de terre, crème aigre et caviar
Toasts de galette de pommes de terre, crème aigre et caviar
Bûche de Noël pâtissière au chocolat et amandes caramélisées
Bûche de Noël pâtissière au chocolat et amandes caramélisées
Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard
Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard

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