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Pizza fleur au zaatar
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LaFrancesa LaFrancesa
Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Version fleurie de la pizza libanaise au zaatar

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cuisine libanaise cuisine orientale farinages légumes feuilles pizza salade thym thym citron zaatar
Recette ajoutée le 02/06/13 .

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On pourrait l'appeler tarte fine mais sa base est une pâte à pizza. On pourrait l'appeler pizza mais elle n'a pas de fond à la tomate, d'ailleurs est-ce cela qui définit une pizza ? On pourrait aussi l'appeler pissaladière catalane mais ce serait une offense à la discrétion catalane face à l'ostentation azuréenne. Recette traditionnelle catalane à servir à l'apéro ou en accompagnement.

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Muffins façon pizza.

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