Faire revenir des échalotes dans l'huile d'olive. Rajouter les fanes mixées. Faire cuire quelques secondes puis rajouter une cuillère à soupe de farine. Verser un jus de bouillon de légumes. Rajouter un bol de riz. Cuire minutes. Passer le tout au mixer. Saler et poivrer selon votre goût!
Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.
Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Salade chaude aux pommes de terre et lardons.
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