Docteur chocolatine partage également ces recettes.
Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La bonne bouffe à sam pour accompagner la recette Poireau rôti et huîtres en salade.
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