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147 recettes contenant 'alcool pour fruits'

Recettes de Chef Simon

Bûche de Noël nougat glacé
Bûche de Noël nougat glacé
En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
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Cherry Brandy
Cherry Brandy
La liqueur de cerises so british !
1
Zombie
Zombie
Un cocktail tiki de type longdrink
Sabayon sans alcool
Sabayon sans alcool
A servir en coupe glacée ou pour réaliser un gratin de fruits.
1
Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
Biscuit roulé et ganache chocolat
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Crème mousseline
Crème mousseline
La crème pâtissière gastronomique.
5
Coulis de cerises
Coulis de cerises
Un coulis à déguster sans modération avec vos desserts et entremets
3
Flamber une bûche de noël
Flamber une bûche de noël
Une technique valable pour tous les desserts flambés.
Chutney de figues et oignons rouges
Chutney de figues et oignons rouges
Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
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