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Aussi bon que beau

Voici une recette simple pour épater tes amis et ta famille ! Des mini cupcakes au chocolat et à la Guinness, recouverts d'un glaçage parfumé au Whisky, de quoi s'envoler au Connemara en une bouchée et fêter la Saint-Patrick !

Intéressé par la réalisation d'une recette de cupcakes aux calissons et glaçage vanille ? Suivez cette recette de cupcakes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Les muffins ressemblent beaucoup aux madeleines, très connus et appréciés dans les pays anglo-saxons et particulièrement aux États-Unis, mais vous retrouverez aussi de nombreux amateurs chez nous ! À la différence des cupcakes, les muffins n’ont jamais de glaçage. Ils sont en règle générale sucrés et le plus souvent natures ou au chocolat. Il en existe beaucoup d’autres variétés avec des saveurs allant de la banane jusqu’aux fruits rouges. Mais on peut également trouver des muffins salés…qui sont top pour servir l’apéritifs !

Cupcakes au chocolat avec un glaçage marshmallow et une coque dur de chocolat

En terme de gourmandise, il n'y a pas mieux ! Ces petits cupcakes au chocolat sans gluten sont fourrés de M&M pour un côté croquant quand on mord dedans. Le cupcake est bien gonflé, chocolaté et moelleux et la crème tient très bien et est rafraichissante à mordre dedans. J'ai utilisé de la philadelphia et du yaourt grec pour la crème de glaçage, mais la philadelphia peut tout aussi bien être remplacée par du mascarpone. A noter qu'on peut très bien faire une version uniquement chocolat sans rajouter les M&M's dans le cupcake. Vous pouvez aussi varier les décorations et les toppingsà votre goût (poudre de cacao, noisettes, carreaux de chocolat,...) !

De délicieux cupcakes aux pépites de chocolat et recouverts d'un glaçage en petits nids au chocolat.

Cupcakes chocolat moelleux et leur glaçage butter cream

Cupcakes au chocolat noir avec glaçage pour les enfants comme pour les grands. Voila la recette. Faciles et délicieux !