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Vous cherchez une recette de pesto ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voici une recette très, très simple à réaliser qui met à l'honneur plusieurs variétés de tomates anciennes: green zebra, cœur de bœuf, tomate Ananas, noire de Crimée, rose de Berne et la tomate blanche de Picardie. Ces tomates du potager sont goûteuses et parfumées. Le carpaccio de tomates anciennes est agrémenté avec de la fleur de sel, du pesto (ou pistou) au basilic et d'une petite tapenade d'olives noires. Les tuiles au parmesan décorent de façon originale le carpaccio.

Des aubergines fondantes et gratinées relevées par la saveur du pesto de basilic

Une recette du livre de Bérengère Abraham « salades in a jar » chez Larousse pour la compétition du prix du livre gourmand 2015 qui nous montre une nouvelle tendance venue des USA, celle des bocaux pour conserver et emporter plus facilement nos repas participatifs lorsque l'on est invité chez quelqu'un ou pour les lunchbox tout en gardant un joli visuel...

Une tarte estivale aux tomates cerises très parfumée, un rien de pesto suffit !

Des raviolis frais faits en un tour de main avec une farce délicieusement parfumé au saumon fumé et au pesto

Ces gratins de courgettes se marient parfaitement avec des grillades, et l'ajout d'un pesto de roquette y introduit une saveur légèrement piquante et poivrée, offrant une agréable variation par rapport au pesto classique. J'ai opté pour des courgettes cuites juste ce qu'il faut pour qu'elles restent croquantes, évitant ainsi qu'elles deviennent trop molles. N'hésitez pas à ajuster le temps de cuisson selon vos préférences.

parfait pour les jours de grandes chaleurs

Vous voulez essayer la recette de cake au pesto et tomates cerises ? Laissez-vous guider par cette recette de pesto et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.