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En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau au chocolat noir, pomme et noix.

Une recette facile, rapide avec une sauce au pesto rosso et au thon avec deux-trois petites choses en plus pour la parfaire :) Parfaite pour celles et ceux qui sont pressé(e)s, ne veulent pas se prendre la tête mais veulent surtout changer des banales pâtes bolo ou carbo :)

Un fondant au chocolat juste parfait, une gourmandise à l'état pur !

Pain d'épices festif pour Noël avec des dés d'orange confite et des pépites de chocolat noir dans la pâte et des amandes effilées sur le dessus

Le Ghormeh Sabzi est un ragoût iranien emblématique dont l'ingrédient principal est un mélange d'herbes fraîches sautées, surtout du persil. En persan, ghormeh signifie ragoût et sabzi, herbes. C'est l'un des principaux plats du festin persan, en particulier à l'occasion de Nowruz, le Nouvel An persan. Les citrons noirs ou limoo amani donnent à ce plat une typicité toute particulière, très acidulée, avec une petite amertume, difficilement remplaçable par un autre ingrédient. Comme tout plat mijoté, il faut qu'il cuise longtemps; la viande doit être fondante et les haricots tendres.

Petits biscuits pour accompagner les balades hivernales.

Des makis au riz de camargue, saumon et ail noir

Un dessert ultra gourmand et équilibré en sucre avec la framboise pour l'acidité, le gingembre pour le piquant, alliés à la rondeur du sésame noir..

Gourmand, croustillant, un délice, que demander de plus