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Un dessert gourmand et rafraîchissant pour finir en beauté la saison des abricots.

Depuis mes Chocolats Liégeois j'ai une envie folle de dessert crémeux. Il me restait ma préparation de Cappuccino mMaison, alors ni une, ni deux, j'ai surfer sur la toile, pour trouver mon bonheur. Je tombe sur ces panna cotta façon cappuccino. J'aime tellement le cappuccino, alors le retrouver dans cette crème, c'est un pur moment de gourmandise. Recouverte d'une chantilly mascarpone, j'ai savouré chaque bouchées. Une recette très simple à réaliser, le plus long c'est d'attendre qu'elles prennent au réfrigérateur. Ces panna cotta feront le bonheur des plus gourmands d'entre vous.

Et si l’on voyageait de sa cuisine à l’occasion de Mardi-Gras. Souvent, pour Mardi-Gras, on pense aux beignets, aux crêpes ou pancakes et au carnaval mais il y a d’autres traditions comme la Semla (ou semlor au pluriel) en Suède.

Légers, moelleux fondants et irrésistibles ! ! Que vous cherchiez un dessert rapide et facile à préparer pour une fête, les choux sont la bonne option.

Envie de brioche suédoise à la cardamome garnie de pâte d'amande ? Goûtez cette recette à la crème Chantilly et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un gâteau léger et moelleux imbibé de sirop et recouvert d'une chantilly au chocolat onctueuse... 😋

L'Advocaat est une liqueur onctueuse d'origine néerlandaise, faite de jaune d'œuf, de sucre et d'alcool. Cette boisson désuète était surtout consommée par les dames, on la servait avec de la crème chantilly et elle se mangeait avec une toute petite cuillère.

Une délicieuse bûche alliant l'acidité du citron vert et la douceur de la fraise.

Un gros ananas venait juste de se poser dans mon panier et il a invité le mascarpone à participer à la réalisation de ce délicieux dessert.