Recherche

Une variation de la recette de houmous avec de la purée de sésame noir

Le riz au lait est un dessert réconfortant par excellence. Il a une histoire riche qui remonte les siècles. Cette recette classique est revisitée avec une touche contemporaine en incorporant du riz noir (riz vénéré ou vénère) et du tahini noir (pâte ou crème ou purée de sésame noir).

Envie d'un délicieux brownie ? Cuisinez cette recette sans gluten à la purée de sésame noir et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Vegan&sans gluten.

Des sablés originaux réalisés avec de la purée de sésame noir

Dans cette recette, j'ai utilisé de la purée de sésame noir dans la pâte à brownie car sa saveur se marie très bien avec le chocolat noir. Il est préférable de cuire le brownie plusieurs heures à l'avance, voire même la veille, pour laisser les saveurs se développer. On obtient un brownie moelleux à la saveur corsée.