Envie d'un délicieux brownie ? Cuisinez cette recette sans gluten à la purée de sésame noir et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !
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Une musique partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner une recette de gaufres salées.
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Dans cette recette, j'ai utilisé de la purée de sésame noir dans la pâte à brownie car sa saveur se marie très bien avec le chocolat noir. Il est préférable de cuire le brownie plusieurs heures à l'avance, voire même la veille, pour laisser les saveurs se développer. On obtient un brownie moelleux à la saveur corsée.
Un dessert au chocolat pour impressionner vos invités, composé d'un biscuit moelleux au sésame noir, une crème au thé matcha et une demi-sphère en chocolat qui fond après versement d'une sauce au chocolat chaude. Plus facile à réaliser qu'il n'y paraît.
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