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brioche farcie vietnamienne.

Le cabillaud s'habille de milles saveurs.

Légère et savoureuse, facile et rapide à préparer, cette recette de courgettes farcies aux champignons et au boulgour a tout pour plaire !

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un plat traditionnel roumain. Fromage Telemea est le nom du fromage traditionnel roumain. Le terme englobe fromage faite de lait de vache et le plus souvent du lait de brebis.

Un plat très automnal.

Ils sont forts ces américains ! Que ne n'inventeraient-ils pas pour manger devant la télévision ?

Pour sublimer le goût du champignon, j’ai simplement ajouté en fin de cuisson une petit goute d’huile de truffes blanches. Mais cette touche finale, un tantinet luxueuse, peut être facultative ! Ne vous empressez donc pas d’aller acquérir une bouteille d’huile de truffes uniquement pour cette recette.

Avec ce rôti de dinde, ces petits navets nouveaux et ces bons champignons, le tout cuit en cocotte avec une bonne sauce au vin blanc … Mon envie a été comblée.

...et à la coriandre. Comme quoi les choux salés, c'est bien aussi !