Pintade farcie marrons champignons pour les fêtes

Pintade farcie marrons champignons

Name: Pintade farcie marrons champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: volailles de noël
Ingredients: 1 pintade d'environ 1,5 kg; 150g de marrons cuits sous vide; 100g d'oignons grelots; 250g de champignons de Paris; 100g de mélange de champignons forestier; 1 filet d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'ail séché; 1 cuillère à café de thym; 1 cuillère à café de persil; sel; poivre; 1kg de marrons pour accompagner la viande

A Prendre Sans Faim

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pintade d'environ 1,5 kg

150g de marrons cuits sous vide

100g d'oignons grelots

250g de champignons de Paris

100g de mélange de champignons forestier

1 filet d'huile d'olive

1 cuillère à café d'ail séché

1 cuillère à café de thym

1 cuillère à café de persil

sel

poivre

1kg de marrons pour accompagner la viande

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette année point de chapon ou de dinde prévu au menu des fêtes mais une délicieuse pintade farcie aux marrons et aux champignons. Une belle recette classique pour le réveillon de Noël que tout le monde adore généralement, simple à préparer et qui embaumera toute la maison.

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Recette ajoutée le 24/12/18 - Mise à jour le 28/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pintade farcie marrons champignons

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Une belle recette de pintade à préparer en écoutant Louis Armstrong - What A Wonderful World

Une recette dans...

Les belles volailles de Noël

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