Recherche

La sauce rémoulade est un condiment originaire de France à présent populaire en Louisiane. Elle est souvent servie avec du poisson ou de la viande froide.

Le pistou provencal a base de basilic, ail et huile d'olive sans ajout de fromage et pignons de pin un regal pour accompagner des pates, grillades, toats

La chermoula marocaine est tout à la fois marinade, sauce et condiment. Facile et rapide à préparer, elle est pleine de saveurs. Elle est parfaite pour accompagner le poisson, le poulet, les légumes (pommes de terre, carottes, aubergines, ...). Elle est composée de coriandre, persil, ail, jus de citron et des épices à chermoula.

À consommer tout de suite (avec une tartine, du foie gras, une volaille ou du fromage) ou à congeler en attendant le prochain apéro.

Accompagnez ce plat de riz ou de pâtes fraîches qui se mêleront très bien avec la sauce.

Pour les escargots bien sûr mais aussi pour relever vos pommes de terre, vos poêlées, vos viandes.

Une soupe miso facile et rapide, très réconfortante.

Ce confit d'oignons accompagnera vos viandes ou vos apéritifs tout au long de l'année.

L’ail des ours, vous connaissez ce délicieux condiment forestier ! Il apporte un petit plus à tous vos plats.